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No.904 せといきいき健康グルメ

ページ更新日:2022年6月17日

 

 

 コロナ禍で、お昼ごはんを外で食べることが減っていました。しばらく弁当持参の日々が続きましたが、5月の連休明け以降、外食が増えてきています。つい「いつもの店でいつものメニュー」になりがちですが、ときには「街の今を知る機会」だと考え、違うお店に出かけるのもよいと思います。

 本市では、健康寿命の延伸と健康格差の縮小を目標とし、生活習慣の見直しについて、数多くの施策を実施しています。その中の1つに「栄養・食生活」があります。そこで、「せといきいき健康グルメ」を実施し、市内6店の飲食店の協力を得て「おすすめメニュー」を用意しています。このメニューは5項目の認定基準のうち、3つ以上が該当し、認定されたお勧めのランチです(項目:A650kcal未満、B塩分3.0g未満、C地産地消、D野菜120g以上、Eバランス食)。

 先日は、6つの中の一つのレストラン「クロス ワン(公立陶生病院4階)」で、ランチ~まごわやさしい~「減塩御膳」をいただきました。認定基準4つをクリアし、毎日限定5食とのことでした。写真のように盛り付けも美しく、とてもおいしくいただきました。特に味の染みた厚揚げは料亭の味のようでした。帰り際、調理の方にお礼と感想を述べたところ、元々はホテルのレストランで働いていたとのことでした。

 ちなみに、メニュー「まごわやさしい」とは、食材の語呂合わせとのことです。「ま」→豆(厚揚げ)、「ご」→ゴマ、「わ」→ワカメ、「や」→野菜、「さ」→魚(鮭)、「し」→椎茸、「い」→イモ(くわい)でした。お勧めですので、皆さんもぜひ味わってみてください。

 

       <認定メニュー>
        1.週替わりご飯950円

         ~アート&カフェ バラック(末広町)
        2.ロコモコ ヘルシーおからハンバーグ(ドリンク付き)1,000円
         ~カフェandキッチン オノ ハワイアン(上松山町)
        3.薬膳カレー(チキンorポーク)1,200円
         ~薬膳茶ソイビーン フラワー at きらら(定光寺町)
        4.陶板焼(肉or魚)900円
         ~定食屋 なすび(西追分町)
        5.Bランチ(今日のヘルシーランチ)850円
         気まぐれスパイスカレーランチ750円
         ~クッキー&カフェ ウズ(パルティせと)
        6.まごわやさしい「減塩御膳」850円
         ~クロス ワン(公立陶生病院)

        ※提供数に限りがありますので、売り切れの際はご容赦ください。
 

伊藤保德

 

 

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